相传唐代以前就有吹糖人，早期流传于中原及西北广大地区。清代，始由西北传入丰县。丰县吹糖人以糖稀（饴糖）为主要原料。吹糖人前，将糖稀块温火熔解，制作方法以口吹手捏为主，辅以模印。可吹制成各种人物、动物、植物果实、生活用品及少年儿童喜爱的各种玩具模型等。

　　吹糖人艺人多为流动制售，每年除6、7、8、9四个月因气温高、湿度大不宜吹制外，晚秋、冬季、早春等季节皆宜，尤以冬闲时节为最佳。一般艺人走乡串村制售，逢节庆、庙会等群众聚集活动的场合，摆摊制售。

　　漫步在西安街头，偶尔也会遇上吹糖人，看着他们变魔术般的技艺，想起了儿时，一看到吹糖人就双脚生根，非得要爹妈给自己买一个。真的是为了吃吗，现在想来好象也不是，主要是为了看吧。

　　所以，现在的我觉得，吹糖其实是一种艺术行为，而不是为了做吃的。