永定有哪些特产_永定有什么好吃的厦门旅游攻略游记攻略

发稿时间：2016-12-26 09:17:06

　　永定土楼被誉为“世界上独一无二的山村民居建筑”，因为它独特的建筑艺术和丰富的客家文化而备受瞩目，那么永定有哪些特产呢？今天跟着西安康辉旅行社李家村店一起来看看吧。

　　1.清流笋干

　　就是用刚出土的春笋干制成的，颜色呈金黄色，半透明状，因其嫩甜清脆而出名，在明清时代被列为上京贡品。

　　2.长汀豆腐干

　　是用酸浆为媒介，用大瓢盛酸浆往豆浆里缓缓倒入，让豆腐脑慢慢凝结，再经滤压而成，所以长汀豆腐鲜嫩可口，不酸也不苦，可以用来制作各种食品，比如豆腐饺、酿豆腐、东坡豆腐等等。

　　3.永定菜干

　　菜干配肉可以蒸、炒、煮、炖，菜干分为甜菜干和酸菜干两种，甜菜干是乌黑油亮的，味道比较香甜美味，而酸菜干颜色是黄褐色的，味道是酸里带些甜味。

　　4.连城地瓜干

　　地瓜干的颜色是黄里透着红色，味道清香甜美，吃起来松软耐嚼，而且还含有很高的葡萄糖和维生素A、B，制好之后可以保存纪念都不会坏。

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