黄山屯溪老街——赏古韵品美食

　　中秋马上就要到了，趁着这场小长假，快点出发去放松一下自己，还能刚好避开国庆的高峰期，那么中秋去哪里玩?西安旅游就带大家去黄山老街进行一场浪漫之行，美食美景享不完。

　　黄山屯溪老街坐落在黄山市屯溪区中心地段，镶嵌在青山绿水之间。北依四季葱茏的华山，南伴终年如蓝的新安江，被誉为流动的“清明上河图”，距今已有数百年历史，全长832米，宽5~8米，是目前中国保存最完整的，具有宋、明、清时代建筑风格的步行商业街。

　　黄山老街美食推荐——特色徽菜

　　徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。后来，由于新安江畔的屯溪小镇成为"祁红"、"屯绿"等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，商业兴起，饮食业发达，徽菜也随之转移到了屯溪，并得到了进一步发展。徽菜以烹制山珍野味而著称。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

　　黄山老街美食推荐——黄山屯溪老街朝奉楼农家饭庄

　　餐厅介绍：

　　黄山屯溪老街朝奉楼农家饭庄是老街上一家老字号徽菜馆，餐馆以石头作为装饰，非常特别。餐馆在老街上以经济实惠美味的菜肴赢得了一大批回头客，餐馆提供的臭桂鱼、毛豆腐、紫藤花烙饼都深受八方游客的喜欢。

　　特色菜推荐：徽州毛豆腐

　　相传在200多年前“毛豆腐”是黄山市一带的传统名菜，它是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。

　　【温馨提示】

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