扬州炒饭_扬州美食之扬州炒饭_
发稿时间：2012-10-15 12:46:29 来源：扬州旅游网 编辑：西安康辉旅游扬州炒饭
扬州炒饭发源于扬州，它是中国运河文化的产物。
扬州炒饭集米饭，菜肴于一体，主要原料有上白米饭，草鸡蛋.海参，干贝，鸡腿肉，火腿，鲜湖虾仁，花菇，鲜笋，青豆等，扬州炒饭营养丰富，历史悠久，是淮扬菜系中的一朵奇葩。2002年十月扬州成立首家“扬州炒饭”专营店即扬州市三香碎金扬州炒饭有限公司。
去哪儿吃？
在石塔寺东边淮海路与文昌路的交叉口向北走30米左右，路东的“三香碎金”，他们家的扬州炒饭是最正宗的。
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